Loading...

পান্তা গান্ধার ইতিহাস কি ?

১৯৮৪ সালের ১৪ এপ্রিল কর্মহীন কিছু ব্যক্তি পহেলা বৈশাখে এক বেকারকে কিছু উপার্জনের জন্য রমনা পার্কে পান্তা ভাতের দোকান দেয়ার পরামর্শ দেয়। সে মতে ফুটপাতের জনৈক বেকার পান্তা ভাত, ইলিশ মাছ ও বেগুন ভর্তা নিয়ে ঢাকার রমনা বটমূলে খোলা উদ্যানে দোকান দেয়। প্রচন্ড- গরমে পার্কে ঘুরতে আসা মানুষ সে দোকানে এসে সেই পান্তা-ইলিশ ভাজা এবং ভর্তা নিয়ে ফুটপাতের লোকজনের মতো দুবলা ঘাসের উপর বসেই খায়। কয়েক ঘণ্টার মধ্যে পান্তা শেষ। অতপর দুপুরের রোদে পার্কে ঘুরতে আসা মানুষ পান্তা না পেয়ে পাশের স্টলে থাকা চটপটি, ফুচকা, সিঙ্গারা সমুচা, আইসক্রিম ইত্যাদি খেয়ে ঘুরাফেরা করে। তখন থেকে প্রতিবছর পহেলা বৈশাখে রমনা পার্কে পান্তা ইলিশের আয়োজন করা হয়। এই হলো পহেলা বৈশাখে পান্তা-ইলিশের ইতিহাস।